4 cách nấu chè dưỡng nhan ngon, bồi bổ sức khỏe

Chè dưỡng nhan được xem là “thần dược” giúp trẻ hóa làn da và tốt cho sức khỏe phái đẹp. Công thức làm chè dưỡng nhan khá đơn giản, chúng ta hoàn toàn có thể tự thực hiện tại nhà. Bài viết của Thảo Mộc Tốt sau đây sẽ giới thiệu đến các bạn 4 cách nấu chè dưỡng nhan ngon, bổ dưỡng.

Công dụng của chè dưỡng nhan đối với sức khỏe con người

Chè dưỡng nhan được làm từ các nguyên liệu là các vị thuốc quý. Vì thế, loại chè này có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe con người. Cụ thể:

• Đẹp da: Chè dưỡng nhan giúp cơ thể đào thải được các độc tố nằm sâu dưới da, làm thông thoáng lỗ chân lông đồng thời nâng tông da, trắng mịn và ngăn ngừa mụn.
• Hỗ trợ giảm cân: Nhờ tạo cảm giác no lâu mà chè dưỡng nhan giúp cho người dùng kiểm soát cân nặng tốt hơn.
• Phòng chống bệnh về tim mạch: là loại chè được làm từ các dược liệu đông y nên chúng có tác dụng giảm cholesterol trong máu, ngăn ngừa các bệnh như xơ vữa động mạch, cao huyết áp, tắc mạch máu…
• Thanh nhiệt, giải độc: Chè dưỡng nhan có tính hàn, rất thanh mát không chỉ có tác dụng giải khát mà còn giúp giải độc gan và lợi tiểu.

Chè dưỡng nhan rất tốt cho những người mắc bệnh huyết áp cao

>>> Xem thêm: Tổ yến là gì? Thành phần dinh dưỡng và công dụng của tổ yến đối với sức khỏe

4 cách nấu chè dưỡng nhan ngon, bổ dưỡng

Sau đây là 4 cách nấu chè dưỡng nhan ngon, bổ dưỡng.

Cách nấy chè dưỡng nhan 10 vị

Giống như tên gọi của nó, chè dưỡng nhan 10 vị sẽ bao gồm 10 nguyên liệu như sau:

• Bồ mễ, kỷ tử: mỗi loại 05gr.
• Tuyết yến, nhựa đào, hạt chia, nấm tuyết: mỗi loại 10gr.
• Long nhãn: 30gr.
• Hạt sen: 50gr.
• Táo đỏ: 100gr.
• Đường phèn: 100gr.

Cách làm chè dưỡng nhan 10 vị như sau:

• Bước 1 – sơ chế nguyên liệu: Ngâm các nguyên liệu trong nước ở thời gian lần lượt như sau 5 phút với bồ mễ, 20 phút với hạt sen và táo đỏ, 120 phút với nấm tuyết, 12 tiếng với tuyết yến và nhựa đào. Sau đó, các bạn rửa sạch nguyên liệu và để ráo.
• Bước 2 – nấu chè: Đổ 1.5l nước vào nồi và nấu hạt sen trong vòng 20 phút (lưu ý vớt bọt liên tục để nước chè được trong và đẹp mắt). Tiếp tục cho táo đỏ, nấm tuyết, long nhãn, và đun khoảng 10 phút. Cuối cùng, chúng ta cho tuyết yến, bồ mễ, nhựa đào vào nồi, đun 5 phút.
• Bước 3 – thành phẩm: Sau khi tắt bếp, các bạn cho thêm kỷ tử, đường phèn và hạt chia vào nồi, đậy nắp kín 10 phút. Chè dưỡng nhan 10 vị đã hoàn thành, các bạn hãy để nguội và thưởng thức.

Chè dưỡng nhan 10 vị đã trở thành món ăn vặt ưa thích của nhiều chị em

>>> Xem thêm: 15 tác dụng của hoa đậu biếc đối với sức khỏe, làm đẹp và ẩm thực

Các lưu ý trong quá trình nấu chè dưỡng nhan 10 vị:

• Các bạn sử dụng lửa nhỏ để tránh mất các chất dinh dưỡng trong chè.
• Táo đỏ nên thái lát mỏng và sử dụng đường phèn thay vì đường cát để chè có vị ngọt thanh hơn.
• Lựa chọn mua các nguyên liệu tại cơ sở uy tín để có được chất lượng tốt nhất.

Cách nấu chè dưỡng nhan 12 vị

Nguyên liệu sử dụng để nấu chè 12 vị cũng giống như chè dưỡng nhan 10 vị. Ngoài ra, chúng ta cần thêm 3 gr đông trùng hạ thảo và 100 gr lá dứa tươi. Cách làm chè dưỡng nhan 12 vị ngon như sau:

• Bước 1 – Sơ chế nguyên liệu: Các nguyên liệu được sơ chế giống như cách nấu chè dưỡng nhan 10 vị, riêng đông trùng hạ thảo, các bạn ngâm trong nước khoảng 12 tiếng và lá dứa rửa sạch rồi để ráo nước.
• Bước 2 – nấu chè: Đun hạt sen trong 4l nước lọc cho đến khi chín mềm rồi bỏ thêm lá dứa, táo đỏ, đông trùng hạ thảo và long nhãn, đảo đều, đun trong vòng 20 phút. Tiếp theo, các bạn đổ đường phèn, khấy đều tay và lần lượt cho tiếp nấm tuyết, nhựa đào và bồ mễ. Sau khi đun các nguyên liệu trên khoảng 4 phút. Chúng ta cho tuyết yến và đun thêm tầm 5 phút. Cuối cùng, tắt bếp và đổ hạt chia rồi đảo đều.
• Bước 3 – thưởng thức: bạn có thể để chè dưỡng nhan 12 vị vào ngăn mát tủ lạnh và thưởng thức chúng trong vòng 3 ngày.

Công thức làm chè dưỡng nhan 12 vị khá giống chè 10 vị

>>> Xem thêm: Những cách chữa đau dạ dày nhanh nhất tại nhà cho hiệu quả tốt nhất 

Công thức làm chè tuyết yến

Chè tuyết yến chính là loại chè cổ truyền bao gồm 7 vị cơ bản. Bao gồm tuyết yến, táo đỏ, hạt sen, kỷ tử, đường phèn, lá dứa và hạt chia. Công thức nấu chè tuyết yến như sau:

• Bước 1: Ngâm 10 gr tuyết yến qua đêm và 100gr táo đỏ trong 20 phút. 6 nguyên liệu còn lại rửa sạch, để ráo nước.
• Bước 2: Đun hạt sen trong 2l nước cho đến khi chín mềm rồi tiếp tục cho táo đỏ vào nấu trong 10 phút. Sau đó, thêm lá dứa và đường phèn.
• Bước 3: Tắp bếp và thêm kỷ tử, hạt chia. Lưu ý, các bạn đậy nắp kín trong khoảng 10 phút để các nguyên liệu được quyện và chín đều.

Chè dưỡng nhan truyền thống bao gồm 7 loại nguyên liệu cơ bản

>>> Xem thêm: 6 cách sử dụng hoa đu đủ đực tươi đơn giản tốt cho sức khỏe

Hướng dẫn nấu chè dưỡng nhan tuyết liên tử

Các nguyên liệu dùng để nấu chè tuyết liên tử như sau:

• Tuyết liên từ: 50gr.
• Nhựa đào: 30gr.
• Táo tàu (táo đỏ): 50gr.
• Kỷ tử: 50gr.
• Long nhãn: 50gr.
• Đường phèn hoặc đường cát: 200g.

Các bước tiến hành làm chè tuyết liên tử như sau:

• Bước 1: Rửa sạch các nguyên liệu, ngâm tuyết liên tử và nhựa đào trong nước với thời gian lần lượt là 3 tiếng và 8 tiếng.
• Bước 2: Đun nóng đường phèn cùng 1l nước, khuấy đều đến khi tan chảy. Sau đó, cho táo đỏ và nấu trong khoảng 5 phút.
• Bước 3: Thêm tiếp các nguyên liệu khác như kỷ tử, long nhãn, nhựa đào và tuyết liên tử đun thêm khoảng 5 phút nữa rồi tắt bếp.
• Bước 4: Chè dưỡng nhan ngon sẽ có độ ngọt thanh, kết dính vừa phải cùng vị bùi bùi của tuyết liên tử.

Chè tuyết liên tử có vị bùi bùi đặc trưng và độ ngọt thanh dịu mát

>>> Xem thêm: Lá xạ đen có tác dụng gì cho sức khỏe và trong việc trị bệnh?

Thưởng thức và bảo quản chè

Tùy vào sở thích và khẩu vị mỗi người mà chúng ta có cách thưởng thức chè dưỡng nhan khác nhau. Cách phổ biến nhất là để nguội và ăn kèm chút đá bào. Nếu để ở nhiệt độ thường, nơi thoáng mát, các bạn nên sử dụng chè dưỡng nhan trong vòng 1 ngày. Tuy nhiên, chè cũng có thể được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 3 – 5 ngày.

Một số lưu ý khi nấu và sử dụng chè dưỡng nhan

Chè dưỡng nhan thực sự là món ăn vô cùng tốt cho sức khỏe con người. Tuy nhiên trong quá trình nấu và sử dụng chè, các bạn cần lưu ý một số điểm sau đây:

• Lựa chọn các nguyên liệu sạch, chất lượng tốt, có nguồn gốc rõ ràng.
• Các bạn có thể bổ sung thêm hoặc thay đổi một số nguyên liệu có trong chè để phù hợp với khẩu vị như mật mía, bồ mễ, mủ trôm,…
• Chè sau khi hoàn thành phải có được độ đặc nhất định, lửa nhỏ, đun đúng thời gian để tránh mất các chất dinh dưỡng.
• Chỉ nên ăn chè dưỡng nhan tối đa 3 lần/tuần bởi sử dụng quá nhiều sẽ khiến các bạn gặp vấn đề về hệ tiêu hóa.
• Chè dưỡng nhan có tính hàn cao nên không phù hợp với người bị đau dạ dày, phụ nữ có thai và trẻ nhỏ.
• Năng lượng mà chè dưỡng nhan đem lại phụ thuộc phần nhiều vào hàm lượng đường. Vì vậy, với những đối tượng béo phì, đái tháo đường… cũng nên hạn chế sử dụng loại chè này.

Chè dưỡng nhan có nhiều công dụng đối với sức khỏe con người

>>> Xem thêm: Tuyết yến là gì? 7 công dụng tuyệt vời của tuyết yến

Lời kết

Có thể nói, chè dưỡng nhan là sự kết hợp của các loại dược liệu quý đem lại nhiều dưỡng chất tốt cho con người. Đặc biệt là đối với chị em phụ nữ. Đây còn là món ăn đa dạng công thức nấu và dễ dàng biến tấu để phù hợp với khẩu vị của từng đối tượng.

Hi vọng, với 4 công thức trên, các bạn sẽ lựa chọn được cách nấu chè dưỡng nhan ngon phù hợp cho gia đình và bản thân. Chúc các bạn vui vẻ!

*** Tham khảo thêm một số bài viết liên quan:

• Uống lá cây gì để hạ huyết áp? 7 loại thảo mộc tốt cho người cao huyết áp
• Lá đu đủ có tác dụng gì? Lợi ích tuyệt vời của lá đu đủ