Táo mèo là loại quả dại, có vị chua và chát rất khó ăn nhưng trong Đông y lại là vị thuốc quý, tốt cho sức khỏe. Loại thảo dược này có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau, bao gồm ngâm rượu, làm giấm hoặc ngâm siro. Rất thích hợp với những người có bệnh về xương khớp, viêm xoang, thận yếu. Để biết thêm thông tin về công dụng cũng như địa điểm mua táo mèo uy tín, mời bạn tham khảo trong bài viết dưới đây.
Trái táo mèo là gì?
Táo mèo là cây mọc dại tại các khu vực miền núi có độ cao từ 1000m trở lên so với mực nước biển. Vì thế, còn rất nhiều người không biết đến loài cây này.
Trái táo mèo còn có các tên gọi khác như sơn tra, nam sơn tra, bắc sơn tra, dã sơn tra… Ngoài ra nó còn có tên khoa học là Docynia indica, thuộc họ Rosaceae (hoa hồng).
Táo mèo có công dụng gì?
Trái táo mèo có hai dạng là khô và tươi. Dù ở trạng thái nào thì nó cũng đem đến giá trị tốt cho sức khỏe con người nhưng táo mèo khô thường được ưa chuộng hơn. Dưới đây là những công dụng mà táo mèo đem lại.
Táo chống lại vi khuẩn và giúp thanh lọc cơ thể.
Có công dụng thanh lọc cơ thể, loại bỏ cholesterol có hại cho sức khỏe của con người. Nhờ đó, hệ tim mạch và các cơ quan nội tạng khác trở nên khỏe mạnh hơn. Táo mèo có tác dụng tích cực trong việc hỗ trợ và phòng ngừa các biến chứng tim mạch như xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim và tăng huyết áp. Vì vậy, nó được coi là loại thuốc quý cho người già, người thừa cân béo phì.
Táo mèo có khả năng tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể.
Trái táo mèo giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Đào thải các độc tố và nâng cao sức đề kháng cho con người. Giúp tránh các bệnh thường gặp khi thời tiết thay đổi như cảm lạnh, viêm họng. Vì vậy, giấm táo dường như là một loại thuốc kháng sinh tự nhiên rất tốt cho người sử dụng.
Táo mèo giúp hỗ trợ điều trị các vấn đề về tiêu hóa.
Có tác dụng hỗ trợ điều trị rối loạn tiêu hóa ở cả người lớn và trẻ em rất tốt. Trái táo mèo cũng thúc đẩy quá trình hoạt động và điều trị các bệnh về tiêu hóa, nhờ đó bạn cảm thấy ngon miệng hơn trong bữa ăn.
Công dụng tuyệt vời của táo đối với phụ nữ
Táo mèo cũng có công dụng trong việc làm đẹp của nữ giới. Nó giúp đóng lỗ chân lông và hạn chế sự tích tụ của các chất bụi bẩn, bã nhờn trên da. Giúp làm đẹp da, bạn sẽ có một làn da thông thoáng và mịn màng hơn. Bạn không phải lo lắng về việc bị mụn trứng cá.
Bảo vệ gan và thận
Táo mèo còn có công dụng giúp thanh lọc gan và thận. Thải các độc tố và trả lại môi trường trong lành cho cơ thể của bạn.
Cách sử dụng táo mèo
Rượu táo mèo
Hãy thực hiện các bước sau để làm rượu táo mèo: Để sử dụng loquat trong rượu, hãy làm như sau:
- Chọn những trái táo mèo hơi sần sùi nhưng không bị sâu, thối. Sau đó rửa sạch và để khô
- Thái mỏng và phơi khô chúng dưới ánh nắng mặt trời.
- Sau khi phơi khoảng 5 – 7 ngày, bạn rửa sạch táo mèo bằng nước nóng rồi để ngoài trời cho đến khi khô hẳn.
- Đem vị thuốc đã phơi khô đem ngâm với rượu theo tỷ lệ 1 phần táo mèo và 3 phần rượu. Ngâm nơi thoáng mát khoảng 3 – 4 tháng.
Ngoài ra, bạn có thể ngâm rượu táo mèo và chôn xuống đất.
Táo mèo ngâm đường
Cách làm:
- Trái táo mèo đem đi rửa sạch và thái thành miếng nhỏ.
- Theo công thức cứ một lớp táo mèo và một lớp đường, bạn hãy cho từng lớp như vậy vào lọ thủy tinh.
- Khi đã cho tất cả nguyên liệu vào lọ thủy tinh, bạn hãy đậy chặt nắp lại.
- Bạn hãy lắc lọ thuỷ tinh một hoặc hai lần trong vài ngày đầu để đường ngấm đều vào miếng táo.
- Bảo quản trong bóng râm, tránh ánh nắng trực tiếp, không bảo quản trong tủ lạnh.
- Sử dụng sau 4-6 tháng và nên dùng trong vòng 2 năm.
Táo mèo ngâm mật ong
- Táo mèo rửa sạch sau đó cho vào hũ để ngâm.
- Tiếp đến đổ mật ong lên trên táo.
- Đậy chặt nắp và ngâm trong khoảng 4 tháng.
- Trong vài ngày đầu tuần, bạn cần lắc hũ một hoặc hai lần để mật ong ngấm đều vào táo.
- Khoảng bốn tháng sau, chúng tôi đã có một hũ siro táo mèo rất tốt cho sức khoẻ, nếu được bảo quản tốt có thể sử dụng trong vòng 2 năm.
Táo mèo muối xổi
- Chọn những trái táo mèo hơi sần sùi nhưng không sâu và hỏng.
- Rửa và để cho táo thật ráo nước.
- Đun sôi một nồi nước với lượng tương ứng với táo mèo và thêm một ít muối trắng.
- Để cho nước nguội tầm 50 độ C.
- Gọt vỏ táo, cắt đôi và bỏ hạt đi.
- Sau khi sơ chế xong 1 quả thì bạn hãy cho vào nồi nước đã chuẩn bị sẵn để táo bớt chát và giữ được màu đẹp hơn.
- Ngâm táo khoảng 30 phút, sau đó rửa lại bằng nước đun sôi đã nguội.
- Đổ táo ra một cái bát lớn, nêm một thìa muối, ớt cho vừa ăn, sau đó cho 2 thìa đường và nửa quả chanh vào.
- Đảo đều và ngấm đều gia vị với táo. Ngâm thêm 30 phút nữa là có thể dùng rồi nhé!.
Mua táo mèo ở đâu?
Trái táo mèo là đặc sản của vùng núi Tây Bắc (tỉnh Yên Bái). Vì vậy bạn có thể mua chúng tại các cửa hàng, nơi trồng trọt ở các huyện của tỉnh Yên Bái. Tuy nhiên, nếu bạn ở nơi đồng bằng mà lên tận địa điểm mua thì khá mất thời gian và vất vả.
Do đó, Thảo Mộc Tốt có hơn 9 năm kinh doanh trong lĩnh vực này sẽ đem đến giải pháp tốt nhất cho bạn. Hiện nay chúng tôi có 2 cửa hàng kinh doanh:
- Cửa hàng 1: ngã ba chợ Kim, Mù Cang Chải, tỉnh Yên Bái
- Cửa hàng 2: Nam Dư, Lĩnh Nam, Hoàng Mai tại Hà Nội
Bạn có thể trực tiếp đến mua táo mèo. Ngoài ra, để mua online hãy truy cập vào website https://thaomoctot.com hoặc liên hệ trực tiếp qua hotline 0962 039 555 của chúng tôi.
Trên đây là những thông tin về công dụng, cách sử dụng táo mèo hiệu quả. Hy vọng quý khách hàng đã có thêm kiến thức bổ ích về loại quả này. Nếu bạn có nhu cầu mua táo mèo thì hãy liên hệ ngay với Thảo Mộc Tốt nhé!