Yến sào tẩm đường và tác hại nguy hiểm

Yến sào là loại thực phẩm quý với nhiều nguyên tố vi lượng quý mang lại giá trị tích cực cho sức khỏe con người nên cũng có giá thành cao. Do đó, đây cũng là món ăn dễ bị làm giả, làm nhái nhất. Trong đó, có yến sào tẩm đường nhằm tăng thêm trọng lượng cho yến sào và dán mác là yến tinh chế để qua mắt người dùng. Vậy yến sào tẩm đường và mức độ nguy hiểm sức khỏe như thế nào? Hãy cùng Thảo Mộc Tốt tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây.

Thế nào là yến sào tẩm đường?

Trước khi tìm hiểu về yến sào tẩm đường và mức độ nguy hiểm sức khỏe của nó, chúng ta cần biết những thông tin sơ lược về loại yến sào này. Theo đó, đây là những sợi yến vụn được mang đi ngâm đường để tăng trọng lượng. Những sợi yến dài nhất được để bên ngoài, những sợi yến vụn được nhồi vào bên trong. Sau đó, được cho vào khuôn tạo hình, sấy khô để bán ra thị trường dưới mác là yến tinh chế.

Thế nhưng, yến sào tẩm đường nặng hơn yến tinh chế từ 30-100%. Độ dung sai sẽ tùy vào hàm lượng đường trong nước ngâm. Đó là bởi một số doanh nghiệp vì lợi nhuận pha đường vào nước rồi ngâm yến. Vì vậy, 100gr yến thô sau khi sơ chế, nhặt sạch lông, bụi bẩn và tạp chất, đem đi cân không những không giảm mà còn tăng thêm 100-130 gam, thậm chí 200 gam.

Yến sào tẩm đường và mức độ nguy hiểm sức khỏe

Không chỉ là phương thức làm giả yến tinh chế, loại yến sào ngâm đường này còn mang lại nhiều ảnh hưởng sức khỏe và giá trị đến người tiêu dùng.

Về giá thành 

Việc nhúng đường, sẽ khiến tổ yến nặng hơn so với các loại yến tinh chế thông thường. Vì vậy, giá của loại yến sào tẩm đường gắn mác “yến tinh chế” này cũng cao hơn các loại yến thông thường khác mà chất lượng lại không đảm bảo.

Về dinh dưỡng

Yến ngâm trong nước đường đã khiến các vi chất vốn có trong tổ yến sẽ bị giảm, mất đi. Do đó, khi mua phải loại yến sào này, người dùng sẽ thiệt kép: mua phải yến giá cao, yến kém chất lượng với hàm lượng dinh dưỡng thấp hơn nhiều so với yến nguyên chất.

Về yến sào tẩm đường và mức độ nguy hiểm sức khỏe

Không chỉ gây ảnh hưởng dinh dưỡng và giá thành, yến sào tẩm đường có thể gây ra nhiều hậu quả xấu theo thời gian. Trong số đó, tăng đường huyết là tình trạng rõ ràng nhất. Lượng đường cao ở người bệnh tiểu đường sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến sức khỏe và tình trạng bệnh lý.
Đặc biệt khi sử dụng tổ yến ngâm đường này cho trẻ em sẽ gây ra nhiều ảnh hưởng nghiêm trọng vô lường. Chưa kể, có nhiều cơ sở còn dùng đường bẩn, kém chất lượng để ngâm yến.

Hướng dẫn phân biệt yến sào tẩm đường và nguyên chất

Để tránh được việc mua phải loại yến kém chất lượng này, các bạn nên tìm hiểu kỹ nhé. Thảo Mộc Tốt sẽ mách bạn cách phân biệt dễ dàng nhất. Để bạn hiểu yến đã qua tẩm đường và tinh chế từ yến thô như thế nào? Hãy lưu ý hơn tới yến sào tẩm đường vì bạn sẽ mất tiền mà mang thêm bệnh.

Yến nguyên chất

Một số đặc điểm của loại yến tinh chất mà bạn có thể dễ dàng nhận thấy như:

• Không có hương vị, khô và giòn, dùng tay bóp nhẹ sẽ thấy bể hoặc vụn. Tổ trong hộp thường rụng vụn ở đáy nếu trải qua quá trình di chuyển.
• Hình dáng tổ yến nguyên chất thường to, bụng mập, các sợi yến xếp dày.

Yến sào tẩm đường

Khác với yến nguyên chất, loại yến đã qua ngâm đường sẽ có một số đặc điểm như:

• Yến sẽ có vị ngọt khi nếm. Tuy nhiên, bạn nên nếm phần bên trong tai yến bởi một số cơ sở đã tinh vi hơn bằng việc chỉ ngâm đường phần bên trong tai yến.
• Yến đã tẩm đường thường mềm và đàn hồi, có thể bẻ cong hoặc gấp lại bằng tay mà không bị gãy.
• Hình dáng tai yến mỏng, thưa hoặc dày nhưng nhìn từ trên xuống có thể thấy các kẽ hở trong ruột thì rất có thể là yến sào đã được ngâm đường.

Trên đây là một số chia sẻ về sản phẩm yến sào tẩm đường, yến sào nguyên chất. Chúng tôi mong rằng quý khách hàng sẽ có thêm kiến thức và là một người tiêu dùng thông minh.

Thảo Mộc Tốt – Đơn vị cung cấp yến sào nguyên chất uy tín hàng đầu

Nếu tìm được một đơn vị uy tín, bạn sẽ không cần lo lắng về yến sào tẩm đường và mức độ nguy hiểm sức khỏe cũng như cách phân biệt. Theo đó, Thảo Mộc Tốt tự hào là đơn vị cung cấp yến sào nguyên chất. Chúng tôi đảm bảo chuẩn chất lượng hàng đầu trên thị trường.

Đến với chúng tôi, bạn sẽ nhận được đa dạng sản phẩm để lựa chọn. Ngoài ra, đội ngũ nhân viên sẽ tư vấn chi tiết, nhiệt tình. Những yếu tố này giúp khách hàng phân biệt được đâu là hàng chất lượng.

Khách hàng khi đến với Thảo Mộc Tốt có thể hoàn toàn yên tâm về nguồn gốc, chất lượng. Mọi quy trình từ khâu khai thác đến chế biến, đóng gói, phân phối thành phẩm luôn hoàn hảo. Mặt khác, sự cam kết bán đúng giá, phù hợp với chất lượng,cũng là một điểm mạnh của chúng tôi. Luôn luôn quán triệt tuyệt đối không độn thêm đường để tăng trọng lượng sản phẩm.

Trên đây, Thảo Mộc Tốt đã chia sẻ đến bạn về yến sào tẩm đường và mức độ nguy hiểm đến sức khỏe. Hy vọng bài viết sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn và phân biệt được chất lượng sản phẩm. Mọi thắc mắc và nhu cầu cần tư vấn về yến sào cũng như các thảo dược chất lượng hãy liên hệ với chúng tôi qua website: https://thaomoctot.com/ hay hotline: 0962.039.555 bạn nhé!