Công dụng và quy trình chế biến yến sào cho bé

Yến sào được xem là thực phẩm bổ dưỡng cho nhiều lứa tuổi, nhiều đối tượng. Có thể chế biến thành các món ăn hay thức uống dễ dùng nhưng mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Vậy yến sào có tác dụng gì đối với trẻ em và sử dụng như thế nào là đúng cách? Hãy cùng Thảo Mộc Tốt tìm hiểu yến sào cho bé trong bài viết này nhé!

yến sào cho bé

Công dụng mà yến sào đem lại cho bé

Phát triển xương và cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho bé

Yến sào chứa nhiều protein, axit amin; và nhiều nguyên tố vi lượng quý giúp kích thích hệ tiêu hóa của trẻ. Ngoài ra, tổ yến còn chứa nhiều canxi và Fe; là những khoáng chất cần thiết mà cơ thể bé thường bị thiếu. 

Cha mẹ có thể yên tâm khi cho trẻ ăn yến sào vì trong yến sào có chứa Cr; một nguyên tố quý hiếm và quan trọng giúp kích thích chức năng tiêu hóa; và hấp thu chất dinh dưỡng qua màng ruột. 

Ngoài những thành phần dinh dưỡng trên, yến sào còn cung cấp một lượng lớn chất đạm; ít chất béo giúp tăng cường phát triển xương và khả năng miễn dịch cho trẻ. Đường galactose hoàn toàn không chứa chất béo và cũng là nguồn cung cấp năng lượng rất tốt cho bé. 

Xem thêm: Câu kỳ tử bổ máu đẹp da cho bà mẹ mới sinh nở

Phát triển não bộ

Phát triển não bộ

Yến sào có tác dụng kích thích và thúc đẩy hệ tuần hoàn máu hoàn thiện hơn; giúp trẻ phát triển trí não và cơ thể toàn diện nhất. 

Các vi chất dinh dưỡng quan trọng như Mn, Cu, Zn, Br giúp ích rất nhiều trong việc ổn định thần kinh và cải thiện trí nhớ ở trẻ. Đặc biệt đối với trẻ em đang đi học, sử dụng yến thường xuyên; và hợp lý sẽ giúp phát triển hệ thống não bộ, ổn định tinh thần; giúp nhớ lâu hơn và đặc biệt là trong các kỳ thi khó. 

Tăng cường miễn dịch

Đối với trẻ em suy dinh dưỡng, hay mắc các bệnh do thay đổi môi trường, việc sử dụng yến sào sẽ giúp trẻ bổ sung nhiều axit amin, canxi, protein và các nguyên tố vi lượng khác có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, tiêu hóa tốt hơn qua màng ruột. Trẻ sơ sinh thường xuyên được sử dụng yến sào sẽ lớn nhanh, tăng cường sự phát triển của tế bào…

Xem thêm: Nụ tam thất và công dụng với sức khỏe

Các giai đoạn mà bé nên sử dụng yến sào 

  • Trẻ dưới 1 tuổi: Ở độ tuổi này, bạn không nên cho bé ăn yến vì hệ tiêu hóa của bé chưa hoàn thiện nên chưa thể hấp thụ đầy đủ chất dinh dưỡng. 
  • Trẻ từ 1-3 tuổi: Dùng yến sào ở độ tuổi này sẽ giúp bé tăng cường hệ miễn dịch; tăng sức đề kháng, chống lại các bệnh về đường hô hấp, giúp ngủ ngon giấc. Bạn phải kết hợp yến sào với sữa, để trẻ dùng thường xuyên cách nhau 1 ngày. Ở độ tuổi này, bé chỉ nên tiêu thụ khoảng 50g bột yến mạch trong 1 tháng. 
  • Trẻ từ 3 đến 10 tuổi: Trẻ ở độ tuổi này rất hay mắc các bệnh như ho, cảm, cúm, sổ mũi… Việc sử dụng yến sào sẽ giúp trẻ có sức đề kháng cao hơn. Bạn nên cho bé sử dụng đều đặn 100g yến sào trong 1 tháng; và ăn đều đặn 1 lần/ ngày. 

Quy trình chế biến yến sào cho bé nhà bạn đây!

Quy trình chế biến yến sào cho bé nhà bạn đây!

Yến sào rất tốt trong việc cung cấp dinh dưỡng cho bé; giúp cơ thể bé phát triển toàn diện hơn. Hãy cùng xem cách thực hiện yến sào cho bé như thế nào nhé!

Quy trình chế biến

Quy trình chưng yến với đường phèn cho bé rất đơn giản; mẹ sẽ thực hiện được một cách dễ dàng.

  • Bước 1: Tổ yến tinh chế ngâm nước sạch trong 25 phút.
  • Bước 2: Sau đó tiến hành tách yến theo chiều của sợi yến.
  • Bước 3: Đổ nước ngâm cũ đi và cho ra rây để yến được ráo nước, cuối cùng là cho vào bát.
  • Bước 4: Cho thêm nước vào bát tổ yến khoảng 450 ml / 10gram.
  • Bước 5: Sau đó tiến hành chưng 30 phút rồi. Và cho đường khoảng 40g đường phèn.
  • Bước 6: Khuấy đều rồi tắt bếp.

Lưu ý khi chế biến yến sào cho bé

Lưu ý khi chế biến yến sào cho bé

Trong quá trình chưng tổ yến với đường phèn, cha mẹ cần cho thêm một lát gừng mỏng; hoặc nấu với lá dứa để át đi vị tanh của tổ yến. Đồng thời, nên nấu lâu hơn so với chế biến cho người lớn một chút để yến được mềm hơn; trẻ dễ ăn và dễ hấp thu chất dinh dưỡng hơn. 

Ngoài ra, có thể chế biến nhiều món ăn khác với yến sào như cháo yến sào thịt bằm; chè yến hạt sen, hạt chia… để trẻ ăn ngon miệng, không bị ngán và thích thú khi sử dụng món yến sào. 

Với những món ăn này, nên chế biến món ăn và chưng yến riêng; đến bữa ăn trộn đều và cho bé thưởng thức. Đối với tổ yến còn nguyên tổ khi chế biến, cha mẹ cần chú ý chưng tổ yến thật mềm; thời gian chưng lâu hơn và chỉ sử dụng lượng bằng 1/2 của người lớn trong 1 lần chưng. 

Nên cho bé dùng yến sào trước khi đi ngủ vào buổi tối; tránh cho bé dùng trước bữa ăn chính vì khiến bé cảm thấy no và chán ăn.

Trên đây là những thông tin bổ ích về công dụng, cách làm và những lưu ý khi sử dụng yến sào cho bé. Hy vọng quý khách hàng đã có thêm những kiến thức thật hữu ích về sản phẩm này. Hãy liên hệ với Thảo Mộc Tốt qua website https://thaomoctot.com hoặc liên hệ trực tiếp qua hotline 0962 039 555 để được mua hàng nhanh chóng!

Thảo Mộc Tốt

Tự hào là một trong những đơn vị cung cấp sản phẩm thảo mộc tốt nhất trên thị trường, chúng tôi mong muốn nhận được nhiều hơn nữa sự tin tưởng và ủng hộ của khách hàng. Mọi thắc mắc và yêu cầu tư vấn, vui lòng liên hệ hotline: 0962.039.555 hoặc hòm thư: thaomoctot@gmail.com

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *