Yến Sào – Quà Tặng Dinh Dưỡng Từ Thiên Nhiên

Để tăng cường sức khỏe tốt hơn, bên cạnh chế độ ăn cân bằng, đòi hỏi chúng ta phải bổ sung thêm số số thực phẩm khác như yến sào, nhân sâm hay tảo biển. Với sứ mệnh mang đến những sản phẩm chất lượng, giá trị sử dụng cao, Thảo Mộc Tốt lựa chọn yến sào là sản phẩm đi đầu trong quá trình phân phối và phục vụ khách hàng. Tham khảo một số công dụng của yến sào được tổng hợp dưới đây.

Đặc điểm của yến sào 

Yến sào là phần tổ được tạo nên từ nước dãi của chim yến mái và chim yến trống. Sau khi tiếp xúc với không khí bên ngoài, chúng đông lại thành từng mảng lớn, nhỏ khác nhau. Yến sào được chứng minh khoa học là lớp chất hữu cơ có nguồn gốc từ thiên nhiên  và hàm lượng chất dinh dưỡng rất cao. 

Yến sào có nhiều trong tổ của loài yến Hàng (Aerodramus fuciphagus) và yến Tổ đen – (Aerodramus maximus). Thời điểm làm tổ thích hợp của chim yến bắt đầu từ cuối tháng 3 đến giữa tháng 5. Một năm, chỉ có 3 lần để thu hoạch chế phẩm này đạt sản lượng cao và chất lượng tốt. Bao gồm: 

• Lúc tổ yến mới hình thành, chưa đẻ trứng
• Tổ yến đã đẻ trứng, nhưng con chưa nở
• Khi chim yến con rời đi

Ngoài danh xưng “đệ nhất bát trân ngự thiện”, yến sào còn là một dược phẩm và thực phẩm quý hiếm. Ở Việt Nam hiện nay, không có quá nhiều hang động có thể khai thác và phát triển sản phẩm này, phần lớn tập trung ở vùng biển Khánh Hòa, Hoặc Bình Phước Do đó, khi mua nó, cần phân biệt nguồn gốc và xem xét đơn vị phân phối sản phẩm một cách kỹ lưỡng.

Phân loại yến sào

Yến sào có mặt trên thị trường hiện nay bao gồm một số loại phổ biến dưới đây.

• Yến nhà:

• Là mô hình nhân tạo, nuôi yến tại các hộ gia đình của tỉnh Khánh Hòa, Bình Phước…
• Thiết kế và xây dựng các nhà yến để thu hút chim yến vào làm tổ.
• Các tổ yến nhân tạo thường có trắng ngà, giá trị dinh dưỡng của yến sao khi thu hoạch không đồng đều.

• Yến đảo:

• Là loại yến sào được lấy từ các vách đá, hang động ở đảo.
• Gồm hai loại chính là yến Hàng và yến Tổ đen.
• Tổ yến thường có dạng chân cứng, dày và có hình cái chén, được xây dựng dựa trên bản năng bảo vệ bầy đàn.
• Khai thác yến sào ở đảo gặp rất nhiều khó khăn về điều kiện địa hình, cũng như thời tiết. 
• Yến đảo có màu sắc đẹp hơn và giá trị dinh dưỡng cũng đồng đều hơn.

• Hồng yến: Có mùi thơm và dai nhất trong tất cả các loại yến có giá trị hiện nay.
• Bạch yến: Là loại yến sào phổ biến nhất hiện nay, có giá thành mềm hơn, chiếm sản lượng lên đến 80%.
• Huyết yến: Sản lượng khan hiếm, tuy nhiên hàm lượng dinh dưỡng cực kỳ cao.  

Ngoài ra, còn có các loại yến phân theo độ sạch như là yến thô, yến tinh chế và yến sơ chế.

===> Xem Thêm: Câu Kỳ tử- Bổ Máu, Đẹp Da, Eo thon Khỏe

Công dụng của yến sào

Dưới đây là một tác dụng vượt trội của yến sào đối với sức khỏe.

Cải thiện sức khỏe làn da

Với hàm lượng chất chống oxy hóa có trong thành phần, yến sào giúp hỗ trợ duy trì sự tươi tắn của làn da, giảm nếp nhăn, ngăn ngừa lão hóa sớm. Bổ sung thực phẩm này thường xuyên mang lại một làn da mịn màng và căng tràn sức sống cho các chị em phụ nữ.

Giúp cho đôi mắt sáng ngời

Dựa trên nghiên cứu của Khoa Giải Phẫu trực thuộc đại học Quốc gia Malaysia, yến sào có khả năng kích thích sản sinh tế bào sợi. Điều này hỗ trợ mạnh mẽ cho quá trình điều tiết của mắt, bảo vệ giác mạc, đặc biệt sau khi trải qua phẫu thuật hoặc chấn thương. Do đó, thị lực chúng ta có thể tốt hơn khi sử dụng sản phẩm này ở một mức độ vừa phải, rất phù hợp để sử dụng cho người cao tuổi.

Nâng cao hoạt động của hệ tiêu hóa

Trẻ em hoặc những đối tượng có chức năng tiêu hóa kém; nên sử dụng yến sào để bảo vệ sức khỏe tốt hơn. Đây là phương thức bồi bổ hiệu quả đối với tình trạng biếng ăn, chán ăn, suy nhược và hỗ trợ hồi phục nhanh chóng. Vì tỷ lệ đạm trong sản phẩm này khá cao, cần chú ý liều lượng phù hợp để tránh gây tác dụng phụ như khó tiêu, táo bón,…

Tăng cường sức đề kháng

Tế bào B có vai trò quan trọng trong việc duy trì sự ổn định của hệ miễn dịch, chịu trách nhiệm sản xuất kháng thể chống lại các virus gây hại. Yến sào được khai thác hiện này có chứa một hàm lượng nhỏ tế bào này, nhưng khả năng hoạt động của chúng thì vô cùng mạnh mẽ.Vì thế, sử dụng sản phẩm này là một biện pháp lâu dài, hạn chế các bệnh lý nền cho cơ thể.

Đối tượng sử dụng yến sào

• Phụ nữ mang thai hoặc cho con bú cần bồi bổ sức khỏe
• Người mới ốm dậy, suy nhược cơ thể
• Trẻ em bị suy dinh dưỡng, biếng ăn thường xuyên
• Phụ nữ muốn cải thiện làn da, làm đẹp
• Vận động viên thể hình, thể thao
• Học sinh, sinh viên cần tăng cường trí não

Liều lượng phù hợp khi sử dụng yến sào

===> Xem Thêm: Táo Đỏ Tân Cương Bồi Bổ Sức Khỏe

• Trẻ em từ 0-12 tháng tuổi: Không nên dùng 
• Trẻ từ 1-3 tuổi: Có thể cho bé dùng thử loại yến sào tinh chế. Bắt đầu với ¼ chén, sau đó sử dụng hai ngày một lần.
• Người bệnh:

• Tháng đầu: 1 chén/ ngày
• Tháng 2: 1 chén/ 2 ngày
• Tháng 3: 1 chén/ 3 ngày

• Phụ nữ mang thai:

• Tháng thai kỳ thứ 4: 1 chén/ ngày
• Tháng thai kỳ thứ 5 đến giai đoạn sau sinh 6 tháng: 1 chén/ 2 ngày
• Từ tháng thứ 7 trở đi:1 chén/ 3 ngày

• Người già:

• Tháng đầu: 1 chén/ ngày
• Tháng 2: 1 chén/ 2 ngày
• Thời gian sau đó: 1 chén/ 3 ngày

• Chị em phụ nữ từ 30-35 tuổi: Sử dụng sản phẩm từ yến sào  một cách thường xuyên, hạn chế lão hóa da. 

• 2 tháng đầu: 1 chén/ ngày
• Giai đoạn sau đó : 2 ngày sử dụng 1 lần

Cho nên, tùy vào độ tuổi, đối tượng và thể trạng sức khỏe mà chúng ta sử dụng yến sào với liều lượng phù hợp.Tuyệt đối không áp dụng cùng một công thức cho tất cả các trường hợp, tránh hậu quả khôn lường.

Hiện tại, Yến sào đang được phân phối trực tiếp tại hệ thống của Thảo Mộc Tốt. Chúng tôi hoàn toàn đảm bảo cho khách hàng  về nguồn gốc và chất lượng của sản phẩm; hàng mới, không bị hư hỏng. Để sử phát huy tối đa công dụng của yến sào; hãy kết hợp với những nguyên liệu sau:

• Tim gà tần 
• Chè nhãn nhục
• Chưng đường phèn 
• Cháo 
• Súp 

Bài viết trên đây của Thảo Mộc Tốt về yến sào có thể giúp khách hàng nắm được một số thông tin cơ bản  về loại thực phẩm này. Liên hệ với chúng tôi tại website thaomoctot.com hoặc SĐT 0962.039.555; để được hỗ trợ thông tin về bất kỳ sản phẩm nào.

===>Xem thêm: Yến sào tẩm đường và tác hại nguy hiểm