Chuối hột rừng Tây Bắc – đặc sản của người Việt

Chuối hột rừng là loại cây trái vô cùng quen thuộc, thường mọc tự nhiên, hoang vu ở các vùng rừng núi Tây Bắc nước ta. Chúng là một loại thực vật có giá trị cao về mặt dược liệu; với những công dụng bất ngờ trong hỗ trợ điều trị bệnh về sỏi thận; tăng cường thanh lọc cơ thể hay kích thích tiêu hóa…  Chính vì vậy, hiện nay sản phẩm này được rất nhiều người ưa chuộng; và sử dụng như một bài thuốc dân gian hiệu quả. Hãy cùng chúng tôi khám phá về đặc điểm cũng như công dụng thần kỳ mà loại quả này đem đến cho người sử dụng ngay sau đây!

Đặc điểm của cây chuối hột rừng đặc sản Tây Bắc

Cây chuối hột là loài cây khá quen thuộc, phân bố nhiều ở các tỉnh vùng cao; miền núi nước ta đặc biệt là vùng Tây Bắc. Chúng dễ dàng sinh trưởng tốt ở địa hình núi cao, đất sỏi đá…

Cây chuối hột rừng có chiều cao khoảng từ 3 đến 4m’ với các phiến lá dài, cuống xanh sọc đỏ. Khi ra hoa có màu đỏ thẫm tương tự như hoa chuối thường. Buồng chuối hột rừng thường ra ít hơn 10 nải’ quả của loại chuối này thường có cạnh, bên trong chứa nhiều hạt to với kích thước từ 4-5mm. 

Quả của chuối hột rừng thường chỉ to bằng ngón tay cái, khi quả chín vỏ sẽ ngả màu vàng ươm rất hấp dẫn; có mùi thơm và vị ngọt lịm dễ ăn. Quả chuối càng nhỏ thì càng được nhiều người ưa chuộng hơn. Lý do là bởi quả càng nhỏ thì nhựa quả càng chất lượng đồng thời chất dinh dưỡng bên trong cũng dồi dào hơn.

Hiện nay trên thị trường, dựa trên cách sơ chế có thể phân chuối hột rừng ra thành 2 loại: Chuối hột rừng tươi hay dạng dược liệu phơi khô. Nguồn nguyên liệu thường được ưa chuộng sử dụng nhất là chuối hột rừng vùng núi Tây Bắc.

Bên cạnh đó còn có loại chuối hột rừng Tây Nguyên, quả nhỏ chỉ bằng ngón tay trỏ; ít thịt và có nhiều hạt. Tuy nhiên hương vị thì thơm ngon và ngọt đậm hơn chuối hột rừng tại Tây Bắc. Chuối hột rừng Tây Nguyên thường được phơi khô và bán nguyên quả; có nhiều công dụng tương tự như chuối hột rừng Tây Bắc; là sản phẩm mà người tiêu dùng nên thử trải nghiệm.

Tiết lộ những công dụng đáng kinh ngạc của chuối hột rừng bạn nên biết

Chuối hột rừng Tây Bắc được nhiều người biết đến và dùng rộng rãi như một loại dược liệu vô cùng tốt và bổ dưỡng. Với ưu điểm là lành tính, dễ dàng sử dụng; đặc biệt là những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe mỗi chúng ta. Hãy cùng khám phá công dụng của chuối hột rừng ngay sau đây!

=> Xem thêm: Chuối Hột Cùng Tác Dụng Quý.

Chuối hột rừng hỗ trợ điều trị sỏi thận hiệu quả

Quả chuối hột là loại dược liệu dân gian được rất nhiều người sử dụng trong bài thuốc để hỗ trợ điều trị các triệu chứng về bệnh sỏi thận từ xưa. Dưỡng chất trong chuối đặc biệt là phần hạt giúp loại bỏ các loại sỏi thận; sỏi tiết niệu hay bàng quang hiệu quả…

Cách sơ chế và chuẩn bị cũng rất đơn giản: Đầu tiên, chọn chuối hột rừng thật chín, tách lấy phần hạt rồi đem đi phơi khô, tán nhỏ để nấu lấy nước uống. Tỉ lệ là khoảng 7 thìa cà phê bột hạt chuối cùng 2 lít nước. Đun trên lửa nhỏ cho đến khi chỉ còn 2/3 lượng nước là có thể bắc xuống và dùng được. 

Vì là một bài thuốc thảo dược thiên nhiên nên cần chú ý uống đều đặn mỗi ngày; thay cho nước trà và liên tục trong 2 – 3 tháng để thấy được kết quả khả quan.

=> Xem thêm: Nụ tam thất và công dụng với sức khỏe

Chuối hột rừng hỗ trợ giảm đau, viêm loét dạ dày

Theo những nghiên cứu lâu năm của các bác sĩ đông y, nhựa chuối hột rừng có chứa các hoạt chất giúp kháng viêm, hỗ trợ làm lành các vết loét rất tốt, có thể ứng dụng trong việc điều trị đau hay viêm loét dạ dày mang lại hiệu quả cao.

Lý do loại quả này có công dụng như vậy là bởi vì trong thành phần có chứa một hoạt chất là flavonoid được gọi với tên leucocyanidin; có khả năng làm tăng những dịch nhầy; giảm độ chua của axit trong dạ dày cũng như giảm đau nhanh chóng do vết loét gây nên.

Cách chuẩn bị và sơ chế cũng khá đơn giản: Nguyên liệu bao gồm 1 đến 2 quả chuối hột rừng còn xanh non cùng khoảng 1-2 thìa cafe mật ong nguyên chất.

Đầu tiên dùng dao khứa nhẹ vài đường ở bên ngoài vỏ; mang đi ngâm trong nước pha giấm hay muối trong khoảng 5 đến 10 phút để loại bỏ sạch hết phần nhựa chuối. Sau đó vớt chuối ra để cho ráo nước rồi đem đi nướng chín; khi đã chín bạn rưới mật ong lên và có thể sử dụng ngay.

=> Xem thêm: Trà Hoa Cúc Đường Phèn Mật Ong

Chuối hột rừng giúp kích thích tiêu hóa, giảm táo bón hiệu quả

Chữa bệnh táo bón đặc biệt là ở trẻ nhỏ đơn giản và nhanh chóng; cha mẹ hãy thử ngay với nguyên liệu là chuối hột rừng. Cách chuẩn bị như sau: hãy lấy từ 1-2 quả chuối đem đi nướng trong bếp lửa đến khi vỏ quả ngả hoàn toàn sang màu đen. Sau đó đem đi nghiền nhỏ ra để cho trẻ dễ ăn. Các loại dưỡng chất, chất xơ trong chuối có tác dụng kích thích tiêu hóa của trẻ rất tốt.

Chuối hột rừng giúp tiêu sưng, giảm đau nhức chân tay, thấp khớp nhanh chóng

Hạt của quả chuối rừng từ lâu đã được dân gian dùng như một loại dược liệu có công dụng đáng kinh ngạc trong việc giúp tiêu sưng; giảm các triệu chứng đau nhức xương, thấp khớp, chân tay;.. đặc biệt thường hay gặp ở những người lớn tuổi.

Cách chuẩn bị cũng khá nhanh chóng như sau: Lấy 200g hạt chuối hột rừng (có thể đem phơi khô trước khi sử dụng) rồi giã nát; và ngâm với rượu 40 độ trong vòng nửa tháng. Ngâm càng lâu rượu lại đem lại hiệu quả. 

Nửa tháng sau khi rượu đã ngấm, sử dụng mỗi ngày uống 2 lần; 1 lần uống 15ml vào trước các bữa ăn hay trước khi đi ngủ. (có thể thêm vào một chút đường hay mật ong để dễ uống hơn).

=> Xem thêm: Ba kích tím bổ thận cường dương

Hỗ trợ làm ổn định đường huyết, trị đái tháo đường

Một công dụng nữa mà chắc hẳn không phải ai cũng biết, đó là hỗ trợ ổn định đường huyết, tốt cho người đái tháo đường.

Đầu tiên, cần chọn cây chuối hột rừng không quá già, có bắp đang nhú rồi dùng dao cắt ngang cây (không cắt quá thấp hay quá cao). Tiếp đó, khoét một lỗ rỗng to bằng chiếc bát tô ở thân chuối, bọc kín để qua đêm. Sáng hôm sau múc nước từ lỗ rỗng do thân cây tiết ra suốt đêm và uống. 

Sử dụng thường xuyên trong vòng 1 – tuần sẽ thấy đường huyết ổn định hơn rất nhiều. Tuy nhiên, sử dụng cách này phải bỏ đi cả cây chuối hột; hơi lãng phí và khá phức tạp ở khâu chuẩn bị.

Hỗ trợ cầm máu vết thương, trị đau nhức răng rất tốt

Khi chẳng may bị một vết thương chảy máu mà không có sẵn bông ý tế, bạn có thể sử dụng ngay thân chuối hột rừng để cầm máu rất nhanh. Bạn hãy cắt một miếng nhỏ ở thân cây rồi đập nát, che kín lên bề mặt vết thương. Máu sẽ được cầm và cơn đau cũng sẽ thuyên giảm ngay lập tức!

Một số công dụng bất ngờ khác

Ngoài những công dụng kể trên, chuối hột rừng còn rất nhiều công dụng hữu hiệu khác như: 

• Chữa bệnh ngoài da như hắc lào: Sử dụng chuối hột còn non và xanh, cắt đôi quả rồi dùng nhựa quả bôi đều vào khắp các vùng bị hắc lào đều đặn mỗi ngày.
• Bên cạnh đó, chuối hột rừng cũng giúp hạ sốt cao, say nắng, cảm nắng: Bạn dùng củ chuối hột rừng đem gọt vỏ rồi rửa sạch, giã nát và vắt lấy phần nước để uống; cơn sốt hay cảm nắng sẽ qua đi nhanh chóng.
• Thêm vào đó, chuối hột rừng cũng làm giảm chứng đau bụng kinh vô cùng hiệu quả: Sử dụng khoảng 50g vỏ quả của chuối hột sau đó đem ra nắng phơi khô, tiếp tục sao vàng để dễ dàng tán thành dạng bột. Thêm một số nguyên liệu khác như quế chi 5g, cam thảo 3g cũng đem tán thành bột mịn. Trộn đều các nguyên liệu đã chuẩn bị trên cùng một chút mật ong nguyên chất; đều đặn sử dụng mỗi ngày khoảng 15g chia 3 lần uống trong ngày.

Cách ngâm rờ ươi rươi chuối rừng ngon, bổ dưỡng giúp tăng cường sức khỏe

Chuối hột rừng ngâm r là một phương pháp dân gian khá phổ biến, và hiện nay vẫn được nhiều ưa chuộng sử dụng bởi có hương vị vô cùng thơm ngon, đậm đà và dễ uống, vị ngọt nhẹ tự nhiên sẽ khiến bất cứ ai cũng xiêu lòng.

Để ngâm được mẻ r thành công, đậm đà chuẩn vị; cần chọn lấy những nải chuối chín vừa tới, có nhiều quả đều nhau để cho hương vị chuẩn nhất.

Nguyên liệu và cách sơ chế 

• Sơ chế chuối hột rừng bằng cách cắt từng quả khỏi buồng chuối rồi đem đi rửa sạch, để cho ráo nước.
• Chuẩn bị r nếp ngon từ 40 -50 độ là vừa đủ. 
• R sẽ được ngâm trong một hũ thủy tinh hoặc chum sành sạch sẽ.

Các bước thực hiện ngâm rờ ươi rươi

• Đầu tiên, bạn cần lột sạch vỏ chuối đem thái lát mỏng tầm 1cm (không nên thái quá mỏng bởi khi đem phơi sẽ dễ bị nát và chuyển màu không đẹp).
• Đem chuối đã cắt lát đi phơi khô tự nhiên dưới ánh nắng mặt trời trong vòng từ 5 – 7 ngày tùy vào độ dày mỏng lát chuối cũng như nhiệt độ ngoài trời. Sau khi phơi đem rửa lại bằng nước ấm, rồi để ráo cho chuối khô cong.
• Xếp từng miếng chuối vào chum sạch hay hũ thủy tinh đã chuẩn bị theo từng lớp với tỷ lệ chuối và r là ¼; nghĩa là 1 phần chuối ngâm cùng lượng r gấp 4 lần. Đây chính là tỉ lệ vàng khi ngâm rượu mà người ta vẫn truyền tai nhau.
• Sau đó bịt kín hũ r và đặt ở nơi có nhiệt độ ổn định; có thể là chôn dưới đất hay chọn nơi thoáng mát. R chuối hột rừng ngâm với thời gian khoảng 3 đến 4 tháng sẽ cho ra hương vị đậm đà, thơm ngon nhất!

Qua đó ta đã thấy được rất nhiều công dụng của chuối hột rừng đem đến cho người dùng, nếu có nhu cầu sử dụng loại dược liệu đặc sản này hãy liên hệ ngay tới Thảo Mộc Tốt qua số điện thoại 0962.039.555 hay qua website Thaomoctot.com để được tư vấn kỹ hơn về sản phẩm hữu hiệu này!

Như vậy chúng ta đã có thêm những hiểu biết về đặc điểm cũng như công dụng của loại dược liệu đặc sản vùng núi Tây Bắc – chuối hột rừng. Hãy cùng thử trải nghiệm để thấy được công dụng thần kỳ của loại thảo mộc thiên nhiên này nhé!