Bật mí cách phân biệt mật ong thật giả đơn giản nhất

Mật ong được biết đến là một trong những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Đồng thời, đây là cũng nguyên liệu làm đẹp và chăm sóc sức khỏe rất hiệu quả. Tuy nhiên, trên thị trường có rất nhiều loại mật ong giả mà không phải ai cũng biết cách phân biệt. Sau đây, Thảo Mộc Tốt sẽ bật mí cho bạn những “bí kíp” phân biệt mật ong thật giả đơn giản ngay tại nhà.

Mật ong giả có thể mang lại tác hại gì?

Cơ thể suy yếu

Trong thành phần của mật ong giả có phèn chua, nhằm ngăn không cho đường bị vón cục. Từ đó, mật ong giả cũng sẽ trông giống mật ong thật hơn. Tuy nhiên, đây là thành phần không được phép sử dụng trong thực phẩm hàng ngày của con người. Việc sử dụng hỗn hợp này lâu dài sẽ khiến cơ thể suy nhược; thiếu dinh dưỡng, thậm chí gây hại cho não bộ.

Xem thêm: Sâm quy đá rừng

Gây bệnh tiểu đường

Sử dụng mật ong giả lâu ngày có thể khiến người dùng có khả năng mắc tiểu đường cao. Đây là một trong những tác hại nguy hiểm do mật ong giả gây ra. Chúng có thể từ từ biến người khỏe mạnh thành bệnh nhân theo thời gian. Do đó, bạn nên lựa chọn mật ong tại các cơ sở uy tín cũng như tìm hiểu những cách phân biệt mật ong thật giả hiệu quả.

Xem thêm: Câu kỳ tử bổ máu đẹp da

Cách phân biệt mật ong thật giả ngay tại nhà

Thử mật ong với nước lọc

Sử dụng nước lọc là cách đơn giản và dễ dàng nhất để phân biệt mật ong. Bạn chỉ cần lấy một cốc nước lọc sạch và ngượi, rồi nhỏ vài giọt mật ong vào. 

Nếu bạn nhận thấy mật ong không bị tan ra mà vo viên rồi chìm xuống đáy cốc thì xin chúc mừng; bạn đã mua được mật ong thật. Còn mật ong bị hòa tan ngay khi cho vào nước thì đó là mật ong giả pha đường; hoặc các chất tạo ngọt khác.

Thử mật ong với hành lá tươi

Ngoài 2 phương pháp phân biệt mật ong thật giả trên, bạn cũng có thể dùng hành tươi để thử độ nguyên chất của mật ong. Hãy lấy một lượng nhỏ mật ong ra và nhúng một nhánh hành lá tươi vào. Nếu hành lá trở nên mềm, héo và có màu nâu thì đó là mật ong thật. Ngược lại, phần hành lá không đổi màu thì có khả năng cao mật bạn mua là mật ong giả.

Thực chất, mật ong là một loại thực phẩm có vị nóng (không phải tính nóng theo Đông y). Vì vậy khi nhúng hành lá sẽ có sự thay đổi nhất định. Sự thay đổi nhiều hay ít của hành lá cũng có thể giúp bạn nhận biết được độ nguyên chất và đậm đặc của mật ong.

Thử mật ong với giấy thấm

Cách phân biệt mật ong thật giả sau đây cũng rất dễ thực hiện và mang lại hiệu quả rất cao. Để thực hiện cách này, bạn cần chuẩn bị một mẫu giấy thấm; và nhỏ lên đó vài giọt mật ong mà bạn cần phân biệt. Nếu những giọt mật ong có hình tròn và tan chậm hoặc không tan thì đó là mật ong thật. Ngược lại. Ngược lại, nếu mật nhanh chóng hòa tan và thấm vào giấy thì đó không phải là mật ong nguyên chất. 

Bên cạnh đó, trong mật ong có tới 17,2% là nước và lượng nước này sẽ thay đổi tùy theo loại mật; và mùa thu hoạch. Do đó, độ hòa tan của mật ong trên giấy thấm còn có thể giúp bạn kiểm tra độ đặc – loãng của mật ong.

Thử mật ong với trứng gà

Đối với cách phân biệt mật ong thật giả này, bạn cần chuẩn bị 1 quả trứng. Bạn hãy tách lấy lòng đỏ trứng gà cho vào bát rồi thêm mật ong cần kiểm tra vào bát. Bạn nên đổ một lượng mật ong phủ lên toàn bộ lòng đỏ trứng gà thì kết quả sẽ chính xác hơn.

Không khuấy hỗn hợp trên và để yên trong vòng 5 – 7 tiếng ở nơi thoáng mát. Sau đó, nếu thấy lòng đỏ chín hoặc tái đi thì phần đó là mật ong thật.

Trên đây là những cách phân biệt mật ong thật giả hữu ích ngay tại nhà mà Thảo Mộc Tốt chia sẻ. Hy vọng với những mẹo này, bạn có thể mua được chính xác mật ong thật cho gia đình. Để tham khảo mật ong chất lượng hay các sản phẩm thảo mộc khác, bạn có thể liên hệ hotline: 0962 039 555 hoặc website: thaomoctot.com. Chúng tôi hân hạnh được phục vụ quý khách hàng!