Sim rừng và tác dụng quý cho con người

Sim rừng là một loại quả dại hoang trong rừng. Được khai phá và sử dụng bởi những bà con dân tộc thiểu số. Trải qua nhiều năm có mặt trong cuộc sống của mọi người, quả sim đã được chế biến theo nhiểu cách đem lại lợi ích cho sức khỏe con người. Vậy Quả sim là gì? Tác dụng của sim rừng, cách sử dụng đúng cách…Cùng chúng tôi tìm hiểu và giải đáp những thông tin đó nhé.

QUẢ SIM RỪNG LÀ GÌ?

Quả sim rừng hay người miền Nam hay gọi trái sim là một loại quả rừng. Nó có vị ngọt chát nhẹ khi chín, nó giúp cho người đi rừng giải khát và chống đói phần nào. Có rất nhiều tên gọi mỹ miều nói về loại quả này như: nậm tử, dương lê, kim cương…

Khi chín loại quả này có màu tím, nhiều hạt nhỏ bên trong. Nó tạo ra vẻ đẹp huyền bí cho cánh rừng già sâu thẳm.

Phân bố cây sim rừng

Giống cây sim xuất hiện ở Việt Nam là loại hồng sim, hoa đỏ, quả thuông dài màu tím. Cũng như các vùng đất khác ở Đông Nam Á, Cây sim mọc trong rừng núi, đồi như nước ta là Tây Bắc. Tới miền sơn cước vào đúng mùa, bạn sẽ không khó để gặp loại cây quả chín này. Dù dễ khai thác, nhưng mùa của sim chín rất ngắn do đó mà mọi người nên nhớ thời điểm loại cây này cho quả để mua về nhà sử dụng.

Xem thêm >>Sử dụng chuối hột như thế nào để đem lại lợi ích cho sức khỏe?

THÀNH PHẦN CỦA SIM RỪNG

Theo khoa học hiện đại phân tích bằng máy móc thì quả sim rừng mang các loại vitamin như A, E, C…Một số axit béo tốt cho sức khỏe, riboflavin và acid nicotinic.

Ngoài quả sim, các bộ phận khác của cây sim là lá và thân cây cũng đã được tìm thấy những hoạt chất tốt khác: hỗ trợ tốt cho gan và hê tiêu hóa của con người.

CÔNG DỤNG CỦA SIM RỪNG

Đúc kết từ khoa học hiện đại tới đông y cổ truyền. Sau đây là một số công dụng tuyệt vời của Sim rừng đem lại:

• Sự dụng Quả sim rừng cho đối tượng phụ nữ mang bầu rất tốt: bổ máu, an thai
• Như ở trên đã biết quả sim rừng có tác dụng tốt cho hệ tiêu hóa: nhuận tràng, lợi tiểu
• Một tác dụng to lớn của sim rừng, nó là một dược liệu để kết hợp các vị tạo thành thuốc chủa sinh lý yếu của nam giới: YSL, xts, cường dương

NHỮNG CÁCH SỬ DỤNG PHỔ BIẾN QUẢ SIM RỪNG

NGÂM RƯỢU SIM

1. Chuẩn bị nguyên liệu:

• Quả sim tươi chín hoặc khô
• Đường trắng
• Rượu trắng 40 độ
• Bình thủy tinh, hũ sành

2. Tiến hành:

Đối với sim tươi, chúng ta đem rửa sạch loại bỏ những quả đã hư. Để cho thật khô ráo nước sau đó cho sim vào hũ ủ với đường trong 10-15 ngày. Khi thấy quả sim trong hũ teo xe mặt lại thì gạn phần siro ra cho vào chai nhựa bảo quản tại tủ lạnh, sử dụng bỏ đá uống giải khát. Còn phần quả sim ở trong hũ sẽ đổ rượu trắng vào ngâm. Tỷ lệ 1kg sim tươi ủ với 3 lạng đường, sau đó ngâm với 2,5l rượu có nồng độ 40 độ là thích hợp nhất.

Còn quả sim khô chúng ta sẽ tiến hành như sau: Cho sim khô ra chậu đổ 1-2 lít rượu tráng qua, sau đó cho vô bình, hũ 1kg sim khô kèm 300gr đường phèn và 5 lít rượu.

Ngâm sim với rượu càng lâu càng thơm ngon, tối thiểu trên 3 tháng mới sử dụng.

Quả sim khô còn được sử dụng để hãm trà uống hàng ngày:

• Cho quả trà sim khô ( 20g) cho 300 ml nước sạch đun sôi.
• Tráng trà, dùng nước sôi đổ 1 chút vào đảm bảo nước sấp mặt quả sim trong ấm, lắc đều và đổ nước này đi
• Tiếp theo đổ vào ấm nước sôi pha trà theo tỉ lệ, sau 10-15’ là có thể sử dụng
• Hãy thực hiện như thế và chúc các bạn có rượu sim ngon để thưởng thức hay ấm trà ngon nha

Xem thêm >> Hướng dẫn ngâm rượu chuối hột đúng cách

MUA QUẢ SIM RỪNG Ở ĐÂU? GIÁ BAO NHIÊU?

Với thâm niên bán hàng 9 năm trên thị trường dược liệu, thảo mộc, thảo dược, đặc sản vùng miền. Thảo Mộc Tốt có địa chỉ tại : Ngã 3 chợ Kim, púng luông, Mù Cang Chải, Yên Bái xứng đáng là địa chỉ tin cậy để bạn lựa chọn.

Hiện chúng tôi có thêm cửa hàng tại Phú La, Hà Đông, Hà Nội là cơ sở 2 cho thuận tiện giao thương với tất cả bà con các vùng miền.

Mua hàng chỉ cần để lại số điện thoại và địa chỉ cho Thảo Mộc Tốt, còn lại có chúng tôi lo.

SĐT mua hàng : 0962.039.555 – zalo, SMS phục vụ 24h/7, tư vấn giải đáp

CÁC SẢN PHẨM LIÊN QUAN CỦA CỬA HÀNG ( Chuyên Gia Đồ Ngâm Rượu):

• Ba Kích Tím loại A1 giá: 180k/kg (Tách lõi 230k/kg)
• Ba Kích Rừng: 600k/1kg
• Ba kích khô: 550k/kg
• Sâm cau đỏ tươi: 120k/kg.(Sâm cau đỏ khô 250k/1kg).
• Dâm dương hoắc: 280k/kg
• Chuối hột rừng khô Tây Nguyên: 100k/1kg.
• Táo mèo khô loại 1: 100k/1kg
• Sâm Đá Tươi: 180k/kg
• Nhục thung dung 750k/1kg
• Sim rừng khô 150k/1kg
• Câu kỳ tử 320k/kg
• Cam kết hàng chuẩn chính gốc hoàn toàn từ tự nhiên.
• Địa chỉ liên hệ: Cơ sở 1: Khao Mang- Mù Cang Chải- Yên Bái.
• Cơ sở 2: 112/6 Nam Dư,Lĩnh Nam, Hoàng Mai, Hà nội
• Điện thoại: 0962 039 555.