Bột sắn dây – Tác dụng, cách dùng, giá bao nhiêu, mua ở đâu?

Sắn dây là loài cây dây leo thuộc họ Đậu, được trồng nhiều nơi ở nước ta để làm thuốc và thực phẩm. Đa số các bộ phận của chúng đều có thể sử dụng để làm thuốc chữa bệnh. Vậy bột sắn dây trị bệnh gì? Nếu bạn đang thắc mắc hãy tìm hiểu trong nội dung bài viết này cùng Thảo Mộc Tốt ngay nhé!

Bột sắn dây là gì?

Bột sắn dây là tinh bột thơm ngon, giàu dưỡng chất, được chiết xuất từ củ sắn dây. Bột màu trắng tinh, mịn, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc và trị một số loại bệnh khác. Sắn dây thuộc loài dây leo, có rễ phát triển thành những củ rất to và dài. Khi thu hoạch cây sắn dây, người ta chỉ lấy phần củ sắn là chủ yếu.

Trong củ sắn dây có chứa các thành phần Isoflavone như: Puerarin, Daidzein C15H10O4, Daidzein C21H20O9 và tinh bột, rất tốt cho sức khỏe nên được nhiều người ưa chuộng. Trong quả sắn có rất nhiều tinh bột, vị ngọt bùi, thế nên thường được dùng để luộc chín rồi ăn, nếu sử dụng không hết thì làm thành bột khô để dành.

Để làm bột sắn, người ta đem củ sắn đi làm sạch, xay nhuyễn cùng với nước. Tiếp đến lọc cho tinh bột sắn dây lắng xuống, sau đó đem phần bột đi phơi khô.

Thành phần hóa học của bột sắn

Thành phần có trong bột sắn ngoại trừ tinh bột (12-15%) chúng còn chứa các Isoflavone – là hoạt chất tự nhiên có chức năng gần giống với estrogen. Giúp cải thiện nội tiết tố, làm đẹp da và giữ vóc dáng cho phái nữ.

• Hoạt chất Puerarin có tác dụng giãn mạch, chống oxy hóa và bảo vệ tim.
• Chất Daidzein có công dụng làm giãn cơ.
• Chất Genistein có trong củ sắn dây tươi giúp cân bằng vóc dáng, giảm mỡ bụng.

>>> Xem thêm: Tinh bột nghệ – Tác dụng, cách sử dụng, giá bao nhiêu 1kg?

Bột sắn dây có tác dụng gì?

Chữa nghiện rượu – giải rượu

Uống bột sắn dây có thể giúp hạ huyết áp, giải độc tố, chống loạn nhịp tim, bảo vệ gan khỏi tác hại của bia rượu. Từ xa xưa, Trung Quốc cổ đại xem bột sắn như 1 phương pháp trị nghiện rượu và hạn chế lượng cồn hấp thụ vào cơ thể.

Công dụng của sắn dây hỗ trợ tiêu hóa

Sắn dây có dạng tinh bột, khi hấp thụ vào cơ thể làm trung hòa axit. Hỗ trợ tiêu hóa đối với những người bị viêm loét dạ dày. Tuy nhiên, không nên lạm dụng hoặc sử dụng quá liều lượng. Vì nếu dùng bột sắn mỗi ngày sẽ gây đau bụng và tiêu chảy.

Tác dụng bột sắn dây giúp làm mờ tàn nhang

Tính hàn trong bột sắn giúp thanh nhiệt, giải độc tố rất hiệu quả. Vì thế, bột sắn dây làm giảm mụn, tẩy tế bào chết, đặc biệt là làm mờ nám và tàn nhang. Đó là nhờ vào nhóm hoạt chất Isoflavone, hoạt động tương tự hóc môn Estrogen trong cơ thể phụ nữ.

Tác dụng của sắn dây giúp chống say nắng

Thời tiết nóng bức của mùa hè dễ khiến bạn say nắng, cảm nắng, thậm chí kèm triệu chứng sốt nóng, khó chịu, đau đầu. Theo bài thuốc của Y học cổ truyền, bạn chỉ cần pha 12gr bột sắn kết hợp đường trắng là các triệu chứng sẽ biến mất nhanh chóng.

Công dụng của bột sắn dây rất tốt cho phụ nữ mang thai

Sự thay đổi lượng hóc môn trong quá trình mang thai sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến hệ tiêu hóa. Các mẹ bầu thường hay táo bón, đầy bụng và chán ăn. Tuy nhiên, hàm lượng Plavonodit cao trong bột sắn sẽ giúp tăng cường tuần hoàn. Vừa giúp thanh nhiệt và vừa là nguồn cung cấp sắt tự nhiên.

>>> Xem thêm: Cây chè vằng – Công dụng, cách sử dụng, giá chè vằng

Một số bài thuốc hay từ bột sắn

Chữa nôn mửa, đau đầu

Cách thực hiện: Sắn dây 30g giã nát sắc với 2 bát nước lớn, đun cạn đến khi còn 1 bát. Chắt lấy nước nấu cháo với 50g gạo tẻ, thêm chút gừng và mật ong và cho trẻ ăn trong ngày. Dùng trong khoảng 3 – 5 ngày.

Ngộ độc rượu

Cách thực hiện: Hoa sắn dây và hoạt thạch 30g, hoàng liên 4g, bột cam thảo 15g. Tán mịn và trộn với nước, hoàn thành viên, mỗi lần uống 3g. Hoặc có thể áp dụng hòa tan bột sắn cùng một cốc nước sau đó cho đường, 1 thìa nước cốt chanh và thêm đá cho dễ uống.

Giải khát

Vào mùa hè những lúc lao động nặng hoặc đi đường xa mệt nhọc uống nước bột sắn sẽ giúp bớt khát, đỡ mệt.

Cách thực hiện: Lấy 20g rau má, rửa sạch, giã nát thêm nước sôi để nguội vắt kiệt nước rồi hòa với 10g bột sắn vào. Hoặc có thể nấu chín để ăn.

Trị tàn nhang

Để trị tàn nhang, bạn dùng khoảng 1⁄2 chén nước ép cà chua đem trộn với 1 thìa bột sắn dây. Sau khi tẩy tế bào chết trên da mặt, hãy thoa đều hỗn hợp này lên da. Kết hợp massage và để khi hỗn hợp khô trên da thì rửa mặt bằng nước ấm.

Say sóng, say nắng

Có thể dùng khoảng 40g củ sắn dây tươi, rửa sạch, cắt nhỏ, giã nát, vắt lấy nước. Thêm một chút muối ăn, khuấy đều, đem cho người bệnh uống.

Đối với trường hợp người bệnh cảm nắng kèm theo sốt nóng, nhức đầu, nóng ruột, nôn oẹ. Dùng 12g bột sắn hòa với đường uống, 12g đậu ván giã dập, sắc nước uống trong ngày.

Trị mụn

Cách thực hiện:

• Lấy 20g bột sắn dây kết hợp với 20g bột đậu xanh và 1 thìa cà phê mật ong khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sền sệt. Đắp hỗn hợp lên mặt với một lớp mỏng, để khoảng 20-30 phút rồi rửa lại bằng nước lạnh.
• Bên cạnh đó, mặt nạ bột sắn kết hợp với đậu xanh có tác dụng làm mát da, giải độc, tiêu viêm. Đồng thời nhanh chóng làm các đốm mụn se lại và biến mất.

>>> Xem thêm: Cây đinh lăng có tác dụng gì? Một số bài thuốc chữa bệnh từ đinh lăng

Cách pha bột sắn dây đúng cách

• Để pha bột sắn dây làm thức uống thông thường và đảm bảo an toàn là cho bột sắn dây vào ly, sau đó cho nước sôi vào.
• Đồng thời khuấy đều để bột sắn dây được chín đều và không vón cục.
• Có thể pha thêm chút đường, nước cốt chanh, rau má để tăng hương vị và giúp dễ uống.
• Bột sắn được pha với nước cốt chanh còn là thức uống hỗ trợ giảm cân rất tốt, tốt nhất nên uống trước khi ăn sáng khoảng 20 phút.

Ai không nên uống sắn dây?

• Trẻ em không nên sử dụng bột sắn dây ở dạng sống vì hệ tiêu hóa còn non nớt, dễ dẫn đến tình trạng tiêu chảy, lạnh bụng. Vậy nên, để thanh nhiệt cho bé, mẹ cần nấu chín bột sắn hoàn toàn để an toàn cho dạ dày của trẻ.
• Phụ nữ mang thai đang mệt mỏi, suy nhược khi uống bột sắn dây sẽ làm tình trạng trở nên trầm trọng hơn. Đặc biệt là những thai phụ có dấu hiệu bị động thai nếu sử dụng sẽ khiến dạ con bị co bóp dẫn đến sảy thai.
• Khi cơ thể đang có những triệu chứng như đầy bụng, tiêu chảy, lạnh bụng, cơ thể suy nhược, mệt mỏi. Không nên uống bột sắn để tránh ảnh hưởng tới sức khỏe.

Những câu hỏi thường gặp về cách sử dụng bột sắn

Nên uống bột sắn dây vào lúc nào để đạt hiệu quả?

Nên uống bột sắn dây vào buổi trưa và buổi tối vì nhiệt độ cơ thể sẽ tăng cao vào lúc này, nên rất cần thức uống để giải nhiệt. Uống bột sắn dây sẽ giúp thanh nhiệt, giải độc và làm mát gan hiệu quả.

Có nên uống sắn dây trước khi đi ngủ hay không?

Uống nước sắn dây trước khi đi ngủ là thói quen không tốt không chỉ riêng bột sắn dây mà các loại thức ăn khác. Trước khi đi ngủ, không nên sử dụng các loại thực phẩm chứa calo (trong bột sắn có 340 calo năng lượng) và không nên làm no bụng. Bởi bạn sẽ bị khó ngủ, làm ảnh hưởng đến giấc ngủ và các hoạt động khác ngày hôm sau.

Bột sắn dây để được bao lâu?

Thông thường, nếu bạn bảo quản bột sắn đúng cách thì bột có thể sử dụng được tối đa trong 5 năm. Tuy nhiên, thời gian quá lâu sẽ làm giảm đi chất lượng của bột. Khoảng thời gian sử dụng để bột phát huy công dụng nhất là từ 2 – 3 năm. Trong quá trình bảo quản, nếu bạn thấy màu sắc của bột chuyển sang màu nâu sậm thì không nên sử dụng. Bởi vì đây là dấu hiệu bột sắn dây đã không còn đạt chất lượng tốt nhất.

Ngoài ra, bột sắn cũng có thể nhanh bị mốc hơn thời gian bảo quản thông thường. Bởi chưa sấy khô hoàn toàn, hoặc do ướp hương cũng dễ làm bột bị mốc. Chính vì thế thời gian sử dụng cũng có thể sẽ bị rút ngắn lại.

>>> Xem thêm: Uống gì để giảm cân tại nhà an toàn và hiệu quả nhất?

Một số lưu ý về cách uống bột sắn dây an toàn đối với sức khỏe       

• Không được uống quá 1 ly nước sắn dây mỗi ngày. Cách uống sắn dây tốt nhất là nên đun chín và chỉ nên cho 1 ít đường. Trường hợp, dùng bột sắn để giải rượu uống với đường thì nên pha vừa đủ ngọt man mát. Vì bột nếu pha thêm nhiều đường sẽ không tốt cho sức khỏe.
• Không nên uống nước sắn dây sống mà hãy nên đun chín trước khi uống, vì có tính hàn dễ gây lạnh bụng. Nếu bạn thường xuyên ướp hoa bưởi vào sắn dây để nước uống được thơm hơn thì nên từ bỏ dần. Vì hoa bưởi sẽ làm giảm dược tính của bột sắn một cách đáng kể.
• Bột sắn dây là nước uống giải khát rất tốt nhưng bạn không nên ăn, uống chung bột sắn với mật ong. Vì đây là hai thực phẩm đại kỵ, kết hợp với nhau có thể tạo thành chất kịch độc khiến người sử dụng có thể gặp nguy hiểm đến tính mạng.

Địa chỉ bán bột sắn dây uy tín, chất lượng tại Hà Nội

Bạn đang phân vân không biết đâu là địa chỉ bán bột sắn dây tại Hà Nội chất lượng nhất? Thảo Mộc Tốt chính là địa chỉ bán bột sắn dây tại Hà Nội uy tín. Đây chính là nơi bạn có thể đặt trọn niềm tin của mình để có được một loại thức uống ngon bổ dưỡng tốt cho sức khỏe.

• Thảo Mộc Tốt tự hào là địa chỉ cung cấp thảo dược uy tín tại Hà Nội. Chúng tôi đã nhận được sự tin tưởng ủng hộ của rất nhiều quý khách hàng.
• Chuyên cung cấp thảo dược điều trị bệnh và làm đẹp, giao nhận hàng tận nhà. Đổi trả miễn phí, bảo đảm hoàn tiền nếu sản phẩm kém chất lượng.
• Chúng tôi với đội ngũ nhân viên tư vấn viên tận tình, chu đáo, rất hân hạnh được phục vụ.

Hãy liên hệ đến hotline: 0962.039.555 để mua sản phẩm ngay từ ngày hôm nay. Hoặc bạn có thể đến để mua trực tiếp bột sắn dây ở Thảo Mộc Tốt tại địa chỉ số 21A ngõ 15 Phú La- Hà Dông- Hà Nội

Hy vọng qua những thông tin trên đây bạn sẽ hiểu biết thêm nhiều tác dụng của bột sắn dây đối với sức khỏe. Cũng biết cách sử dụng bột sắn dây sao cho đúng và đạt kết quả tối ưu nhất nhé. Ngoài ra, nếu có vấn đề thắc mắc liên quan đến sản phẩm hãy liên hệ với Thảo Mộc Tốt để được tư vấn miễn phí.