Hướng dẫn cách ngâm rượu từ củ ba kích ngon, đảm bảo chất lượng

Hiện nay, rượu ba kích là một loại rượu được rất nhiều người tiêu dùng ưa chuộng, đặc biệt là nam giới. Bởi nó có nhiều tác dụng trong việc hỗ trợ chữa một số bệnh. Tuy nhiên, để rượu ngon và phát huy hết dược tính trong củ ba kích thì cần biết cách ngâm rượu đúng chuẩn cũng như lưu ý cần tránh khi ngâm. Sau đây, Thảo Mộc Tốt sẽ hướng dẫn bạn quy trình ngâm rượu đầy đủ và chi tiết. Hãy nhanh tay áp dụng để có được một hũ rượu thơm ngon và chất lượng nhé.

Tác dụng của củ ba kích tím

Hỗ trợ tích cực trong điều trị thận hư, liệt dương

Theo các chuyên gia, ba kích có chứa anthracosis, kẽm, sắt, đồng và vô số hoạt chất khác. Các hoạt chất này có công nắng giúp nam giới bổ sung năng lượng, điều trị xuất tinh sớm, rối loạn cương dương và cải thiện đời sống tình dục.

Chữa gân cốt, xương khớp yếu

Hàm lượng choline trong ba kích tím giúp nó trở thành phương thuốc hữu hiệu cho hệ xương khớp. Nếu bạn gặp các vấn đề về xương khớp như: đau lưng, mỏi gối, tê mỏi tay chân thì đừng bỏ qua loại cây này nhé.

Ba kích hỗ trợ điều trị cao huyết áp

Hiện nay, bệnh cao huyết áp không chỉ là vấn đề của người già mà còn là vấn đề nan giải của giới trẻ. Theo đó, củ ba kích được xem như một vị thuốc tự nhiên có tác dụng ổn định huyết áp rất lớn. 

Điều trị suy nhược cơ thể, sút cân, ăn ngủ kém

Theo các chuyên gia, hàm lượng dinh dưỡng trong ba kích rất cao. Vì thế nếu sử dụng thường xuyên có thể giúp bạn giảm căng thẳng và mệt mỏi. Giúp ăn ngon, ngủ yên, bồi bổ cơ thể.

Chuẩn bị nguyên liệu ngâm rượu từ củ ba kích

Cách chọn ba kích

Chọn củ: Bạn nên lựa chọn ba kích tím để tiến hành ngâm rượu. Bởi nó được đánh giá là tốt hơn so với loại màu trắng, đồng thời cũng sẽ cho ra màu rượu đẹp hơn. Nên chọn những củ có chiều dài bằng nhau, cầm chắc tay, lõi cứng, cùi dày và có đường kính khoảng 2-3cm.

Loại bỏ lõi: Bạn có thể dùng dao chia củ làm đôi và rút lõi bằng tay. Hoặc có thể dùng chày đập dập và rút phần lõi ra.

Cách chọn rượu ngâm

Khi ngâm củ ba kích, bạn nên chọn rượu trắng có nồng độ từ 40 đến 45 độ. Tốt nhất nên mua rượu nếp, rượu Kim Sơn (Ninh Bình), rượu ngô men lá ở vùng núi phía Bắc. Đồng thời, cần chọn loại rượu ngon, đảm bảo chất lượng để không gây hại cho sức khỏe khi sử dụng.

Ngoài ra, bạn cũng cần chú ý không nên chọn loại rượu quá 45 độ, vì như vậy sẽ làm cho ba kích bị hỏng và rượu cũng sẽ giảm chất lượng.

Chọn bình ngâm

Bình ngâm nên là bình thủy tinh hoặc chum sành, được rửa sạch sẽ và để khô. Việc bạn chọn những bình ngâm này sẽ giúp rượu giữ được độ thơm ngon. Ngoài ra, cần lưu ý không nên sử dụng bình nhựa để ngâm rượu thuốc. Bởi ngâm lâu ngày, các chất từ nhựa bình có thể ảnh hưởng đến chất lượng rượu, thậm chí có thể gây hại cho người dùng.

Các bước ngâm rượu từ củ ba kích đúng chuẩn

Ba kích tươi

Để ngâm ba kích tím ở dạng tươi, bạn cần thực hiện các bước sau:

• Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu theo tỷ lệ: 1kg củ mài tươi, 5 lít rượu trắng. Tốt nhất, bạn nên chọn ba kích có nhiều nước để pha loãng và giảm nồng độ cồn.
• Bước 2: Ba kích sau được rút như ở trên sẽ được được đem đi rửa sạch rồi cho vào bình.
• Bước 3: Đổ hết rượu đã chuẩn bị vào bình; đậy nắp kín và đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát.

Ba kích khô

Với ba kích khô đã được sơ chế, bạn sẽ thực hiện như sau:

• Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu theo tỷ lệ: 1kg củ ba kích khô, 8 lít rượu trắng.
• Bước 2: Tiến hành sao ba kích tím trên lửa nhỏ khoảng 15 phút nhằm giúp thành phẩm rượu sẽ thơm hơn.
• Bước 3: Đổ rượu tráng qua bình rồi cho ba ba kích vào.
• Bước 4: Đổ hết rượu đã chuẩn bị sẵn và đậy chặt. Để đảm bảo rượu không bị bay hơi, bạn có thể lót một lớp nilon lên nắp lọ trước khi đậy nắp lại.

Ngoài 2 cách ngâm trên; bạn còn có thể kết hợp với các vị thuốc khác để nâng cao hiệu quả điều trị bệnh. Tuy nhiên, cần tham khảo ý kiến của người có kiến thức chuyên môn trước khi ngâm và sử dụng.

Ngâm củ ba kích bao lâu thì uống được?

Thông thường, chỉ cần 2 đến 3 tháng là có thể sử dụng rượu ba kích. Tuy nhiên, rượu ngâm càng lâu thì chất dinh dưỡng; và dược tính từ rễ cây được chiết xuất nhiều hơn nên rượu cũng sẽ ngon hơn. Vì vậy, để có được loại rượu với chất lượng tốt nhất; bạn nên ngâm ủ khoảng trên 3 tháng trước khi sử dụng.

Ngoài ra, bạn cũng có thể hạ thổ bình rượu ngâm trong ít nhất 7 tháng để công dụng điều trị bệnh càng tốt hơn..

Những lưu ý khi sử dụng rượu từ củ ba kích

Mặc dù, rượu ba kích có rất nhiều công dụng trong việc hỗ chữa bệnh và tăng cường sức khỏe. Nhưng để đảm bảo tính hiệu quả của rượu, bạn cần chú ý những điểm sau:

• Rượu bia dù tốt đến đâu thì bạn chỉ nên sử dụng vừa phải. Việc uống quá nhiều có thể gây hại cho các bộ phận khác của cơ thể. Cụ thể, liều lượng được khuyến cáo là 20-30ml mỗi bữa, chia làm 2 bữa trong ngày.
• Chú ý chọn nồng độ cồn phù hợp để tránh bị say. 
• Sử dụng ba kích tím có thể gây tụt huyết áp. Do đó, những đối tượng có tiền sử hoặc đang bị huyết áp thấp cần đặc biệt lưu ý khi sử dụng để tránh ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
• Phụ nữ có thai và trẻ em tuyệt đối không được sử dụng rượu ba kích.

Trên đây là hướng dẫn cách ngâm rượu từ củ ba kích đúng chuẩn cũng như những lưu ý khi sử dụng từ Thảo Mộc Tốt. Hy vọng, qua những thông tin mà chúng tôi cung cấp; bạn đã có thể áp dụng thành công và sở hữu được bình rượu ngon và chất lượng. Mọi thắc mắc và nhu cầu về các loại dược liệu, hãy liên hệ với chúng tôi. Thông qua website: thaomoctot.com hoặc hotline: 0962 039 555 để được giải đáp và tham khảo những thảo mộc chính hãng với giá tốt nhất.